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紫薯和红薯哪个好？紫薯能减肥吗？紫薯和红薯哪个更重要？1紫薯能减肥吗？能吃吗？3红薯和紫薯都是粗粮，适合减肥期间食用，但是紫薯的减肥效果会更好。红薯和紫薯有助于减肥，增加抗性淀粉的饱腹感【核心提示】:红薯和紫薯哪个好？红薯，红薯，紫薯，减脂期间哪个更适合吃？红薯、地瓜、紫薯都是土豆家族的成员，紫薯。

紫薯和红薯是生活中常见的两种粗粮食品，都含有丰富的膳食纤维和微量元素，都可以起到很好的饱腹效果。很多人会吃紫薯或者红薯来减肥。相对来说，紫薯的热量比红薯低一点，紫薯的花青素会多一点。是紫薯热量高还是红薯热量高？紫薯含有大量的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分。每100克紫薯约有70卡热量，而红薯含有维生素A、碳水化合物、纤维素等成分。

红薯和紫薯饱腹感好，膳食纤维含量相对较高。红薯富含蛋白质、果胶、纤维素等物质，还含有大量矿物质。紫甘薯含有丰富的氨基酸、维生素等物质，还有花青素和硒。两者都是低热量食物。100克红薯的热量是102千卡，紫薯是70千卡。所以两者相比，红薯热量相对较高。不过红薯富含维生素，紫薯富含矿物质，所以紫薯还是很适合减肥的人吃的。

紫薯好，因为紫薯的营养价值比红薯高，而且里面的糖分也远比红薯少，所以人吃了之后身体肉长的不是很明显。当然，选择紫薯更好。紫薯能量较低，对身体非常好。是减肥最好的必备。我觉得还是选择紫薯比较好，因为根据很多科学家的研究，紫薯中的淀粉类化合物比红薯中的少，其次紫薯中含有较多的矿物质元素和营养元素，可以加快我们的新陈代谢。

红薯可以减肥。红薯富含纤维，能促进肠胃蠕动，减少体内糖分转化。和紫薯区别不大。它是粗粮，减肥时可以代替主食食用。我觉得红薯可以减肥；它与紫薯在营养价值、外观、口感、价格、补充营养等方面都有所不同。适量吃红薯可以减肥，颜色不同，味道不同，营养不同，外观不同，价值不同。红薯可以减肥。

【核心提示】:红薯和紫薯哪个好？其实两者营养差别不大，减肥效果也相当，只要根据个人口味选择就行。红薯和紫薯都是土豆家族的成员。土豆常被认为淀粉含量高，吃了会转化成更多的糖，使人发胖。其实红薯和紫薯中所含的淀粉多为抗性淀粉。抗性淀粉是一种不易消化的膳食纤维，会在胃里停留较长时间，有饱腹感，并能软化大便，有助于缓解便秘和减肥。

紫薯又名黑薯，呈紫色至深紫色，目前在国际市场上很受欢迎。它富含蛋白质、18种易被人体消化吸收的氨基酸、维生素A、B、C等8种维生素以及磷、铁等10多种天然矿物元素。是人体抗疲劳、补血的必备元素。紫薯和红薯一样，也含有丰富的纤维素，可以促进排毒，改善消化道环境，预防肠胃疾病。红薯和紫薯在蛋白质和糖分上没有太大区别，唯一的区别就是他的颜色。

紫薯和红薯的区别是:营养价值不同，外观不同，分布不同。就营养价值而言，紫薯更好。一、营养价值不同:紫薯除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。紫甘薯是花青素的主要原料之一。二、外观不同:1。甘薯块茎的形状、皮色和肉色因品种或土壤而异。2.紫薯表面呈褐色或黑色，横切面呈白色、黄色或紫色。三、分布不同:1。甘薯原产于南美洲和大、小安的列斯群岛，在世界各地的热带、亚热带地区广泛种植，我国大部分地区也有广泛种植。

紫甘薯的品种特性:1。品质优良，肉质细腻，是一种优良的鲜食健康甘薯品种。也可用于提取天然花青素；外形美观，肤色紫黑色，肉色紫色。薯形长纺锤形，薯皮光滑光亮，商品性好，商品率高达90%以上，干燥率约33%。2.藤蔓短，分枝多，地上生长势强。紫薯的叶子是绿色的，茎是紫色的。叶柄基部约1cm紫色，有56个分枝，长度仅1.21.5m左右，便于田间生产管理。

紫薯。红薯，红薯，紫薯，减脂期间哪个更适合吃？最需要注意的是热量和碳水化合物的摄入。紫薯的热量和碳水化合物比红薯低。紫薯的热量约为70千卡/100克，红薯的热量约为102千卡/100克。紫甘薯的碳水化合物含量约为18.9g/100g，而甘薯的碳水化合物含量约为23.1g/100g。它们也有更高的矿物质含量。矿物质减肥有什么用？

从口感上来说，红薯比紫薯好，因为它含水量高，糯糯的，尤其是熟红薯，口感更好，更甜。紫薯口感沙沙，含水量没有红薯高，入口块状，有点硬。然而，无论食物多么健康，你都不应该吃得太多。你应该掌握适当的摄入量。2016版《中国居民膳食指南》明确指出，建议每天食用50100g土豆，比谷类食物更健康。红薯比紫薯含糖量高。红薯的主要成分是木薯淀粉、糖、胡萝卜素和维生素c。

1紫薯不管是煮的还是蒸的，都可以蒸或者煮着吃。两种方式各有优势，建议根据自己的喜好选择。1.紫薯含水分少。如果清蒸，紫薯不会吸收更多水分，口感会比较平淡，但是对于喜欢湿软口感的人来说，清蒸会让他们有干涩感，会让他们窒息。2.紫薯煮的时候比较容易熟，而且在煮的过程中会吸收水分，吃起来会比较润软。但是在煮的过程中会损失一些营养成分。

2.紫薯比较紧实，用冷水在锅里逐渐加热，可以让紫薯煮的更快。3红薯和紫薯都是粗粮，适合减肥期间食用，但是紫薯的减肥效果会更好。因为紫薯的热量和碳水化合物的量比红薯低，而且紫薯的水分比红薯低，需要较长的时间消化，所以升糖指数较低。此外，紫薯中还有花青素和硒，可以更有效的达到减肥的效果，所以紫薯更适合减肥者食用。

土豆和红薯是我们生活中常见的食材。土豆含有大量的淀粉、蛋白质、氨基酸和维生素，营养特别丰富，而且土豆的热量很低。红薯也叫地瓜。红薯含有大量的纤维和维生素，营养价值很高，能促进肠胃蠕动。那么哪个更减肥呢？来和边肖一起了解一下吧。土豆减肥PK红薯减肥营养成分及减肥功效对比土豆:土豆中的蛋白质优于大豆，最接近动物蛋白。

土豆也是富含钾、锌、铁的食物。它所含的蛋白质和维生素C是苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷的含量也远高于苹果。从营养学的角度来看，其营养价值相当于苹果的3.5倍。与大米相比，土豆产生的热量更少，仅含0.1%的脂肪。Make美国营养专家断言，只要每餐都吃全脂牛奶和土豆，就能获得人体所需的全部营养。节食者没有理由认为吃土豆会导致营养不良。

1紫薯可以吃减肥吗？是的。紫薯含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充各种营养，所以减肥期间可以适量吃一些紫薯，但建议不要作为主食食用。与普通的精致碳水化合物相比，紫薯含有更多的膳食纤维，因此食用后也能为人体提供更长的饱腹感，还能帮助人体减少其他高热量、高脂肪食物的摄入，因此对减肥有一定的促进作用。

每100克紫薯的热量为133卡，而每100克红薯的热量为86卡。单从热量的角度来说，红薯的热量更低，但是紫薯和红薯都属于粗粮，营养丰富，膳食纤维丰富，减肥期间可以适量吃一些，而且紫薯还含有丰富的花青素和硒，对人体有很强的抗氧化作用，所以减肥期间适当吃一些紫薯也能提高人体新陈代谢。